イベント情報


★第5回カフェ・喫茶ショー

カフェ・喫茶店に関する食材・設備・サービスなどが一堂に集まる専門展
『Tokyo Cafe Show & Conference 2017 -第5回カフェ・喫茶ショー-』にて、
『バリスタグランプリ2017』の開催、及び、JBAセミナーの運営協力を行いました。


★日本バリスタ協会主催イベント『バリスタグランプリ2017』

2017年6月6~8日 第5回カフェ・喫茶ショー会場内にて、日本バリスタ協会(JBA)主催のイベント『バリスタグランプリ2017』を開催しました!
スポンサーの皆様、ボランティアスタッフの方々、関係者の皆様のご支援とご協力により、盛大且つ無事に開催することができました。
誠にありがとうございました。

☆大会競技概要☆
  全国から選抜された20名のJBAバリスタライセンスを持つバリスタによる、2日間に渡る競技。
  1日目の第一回戦を勝ち抜いた上位8名のバリスタが翌日の準々決勝に進み、トーナメント方式でグランプリを競います。
  1日目 : 第一回戦エスプレッソ&カプチーノ戦 (上位8名が翌日の準々決勝へ)
  2日目 : トーナメント方式

準々決勝
デザインカプチーノ対決(ハート柄2杯・リーフ柄2杯)
準決勝
デザインカプチーノ対決(審査員指定柄)
決勝
審査員指定ドリンク対決


☆大会の結果☆

【優勝】
加藤 由希奈バリスタ (TORANOMON KOFFEE / 東京都)
優勝者の加藤バリスタには、協会からの賞金10万円・トロフィー・チャンピオンタブリエのほかに、
協賛各社より豪華商品が授与されました。


【準優勝】
吉木 小織バリスタ (株式会社グルメブランズカンパニー EBISU FOOD HALL / 東京都)



【その他出場バリスタ(五十音順)】

相島 ゆいバリスタ (株式会社ベイクルーズ GORILLA COFFEE エソラ池袋店 / 東京都)
荒井 裕希子バリスタ (株式会社S・B・O SNOW BEANS COFFEE / 東京都)
伊豫谷 寛明バリスタ (株式会社S・B・O SNOW BEANS COFFEE / 東京都)
岩崎 朱里バリスタ (株式会社アキナイ トラットリアペッシェパッパーレイタリア / 東京都)
近江 香織バリスタ (Bar Del Sereno Cielo / 岡山県)
大風 雄介バリスタ (仙台ターミナルビル株式会社ホテルメトロポリタン仙台 SERENITY / 宮城県)
貝嶋 瞳美バリスタ (株式会社スワン スワンカフェ銀座店 / 東京都)
金丸 綾香バリスタ (株式会社アルテリーベ カフェドゥラプレス / 神奈川県)
金子 裕太バリスタ (徳光商事株式会社 徳光珈琲円山店 / 北海道)
坂田 昌隆バリスタ (株式会社クラッシュアンドカンパニー ニワトリカフェ / 新潟県)
杉原 照正バリスタ (株式会社フォルトゥーナ 赤坂見附バール・デルソーレ / 東京都)
七夕 未希バリスタ (BAR AZZURRO / 北海道)
兵頭 彩バリスタ (株式会社フォルトゥーナ 大阪ステーションシティ バール・デルソーレ / 大阪府)
細川 彩乃バリスタ (株式会社ワンダーテーブル オービカモッツァレラバー東京ミッドタウン店 / 東京都)
松本 卓巳バリスタ (Alba / 東京都)
三鴨 欣哉バリスタ (株式会社近鉄リテーリング カフェチャオプレッソ近鉄上本町駅店 / 大阪府)
吉村 美穂バリスタ (DEAN&DELUCA大阪店 / 愛知県)

優勝の加藤バリスタのカフェはTORANOMON KOFFEE(東京都/虎ノ門駅)、準優勝の吉木バリスタのカフェはEBISU FOOD HALL(東京都/恵比寿駅)で味わえます。
お近くまでお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。

【協賛各社】