JBA - 日本バリスタ協会 -

イベント情報


★第6回カフェ・喫茶ショー

カフェ・喫茶店に関する食材・設備・サービスなどが一堂に集まる専門展
『Tokyo Cafe Show & Conference 2018 -第6回カフェ・喫茶ショー-』にて、
『バリスタグランプリ2018』の開催、及び、JBAセミナーの運営協力を行いました。


★日本バリスタ協会主催イベント『バリスタグランプリ2018』

2018年6月13~15日 第6回カフェ・喫茶ショー会場内にて、日本バリスタ協会(JBA)主催のイベント『バリスタグランプリ2018』を開催しました!
スポンサーの皆様、ボランティアスタッフの方々、関係者の皆様のご支援とご協力により、盛大且つ無事に開催することができました。
誠にありがとうございました。

☆大会競技概要☆
  全国から選抜された18名のJBAバリスタライセンスを持つバリスタによる、2日間に渡る競技。
  第一回戦を勝ち抜いた上位8名のバリスタが翌日の準々決勝に進み、トーナメント方式でグランプリを競います。
  1日目 : 第一回戦エスプレッソ&カプチーノ戦 (上位8名が翌日の準々決勝へ)
  2日目 : トーナメント方式

準々決勝
デザインカプチーノ対決(温度指定あり)
準決勝
デザインカプチーノ(審査員指定柄)& アイスカフェラテ(味指定あり)対決
決勝
審査員指定ドリンク対決

☆大会の結果☆

【優勝】
松本 卓巳バリスタ (Alba / 茨城県)
優勝者の松本バリスタには、協会からの賞金10万円・トロフィー・チャンピオンタブリエのほかに、
協賛各社より豪華商品が授与されました。



【準優勝】
羽鳥 裕二バリスタ (株式会社アクアプランネット TOKYO MERCATO / 東京都)



【準決勝進出バリスタ(五十音順)】

相島 ゆいバリスタ (Boketto / 東京都)
内田 彩衣バリスタ (Bar Del Sereno Cielo / 岡山県)

【準々決勝進出バリスタ(五十音順)】

熊井 梓バリスタ (株式会社S・B・O SNOW BEANS COFFEE / 東京都)
平野 真バリスタ (株式会社フォルトゥーナ 名駅バール・デルソーレ / 愛知県)
本間 佑季バリスタ (タリーズコーヒージャパン株式会社 六本木3丁目ナナナリア店 / 東京都)
和田 真一バリスタ (株式会社日泉 coffee kissa パールズ / 大阪府)

【その他出場バリスタ(五十音順)】

阿部 岳英バリスタ (株式会社S・B・O SNOW BEANS COFFEE / 東京都)
市原 瑞己バリスタ (株式会社フォルトゥーナ 中目黒バール・デルソーレ / 東京都)
伊豫谷 寛明バリスタ (株式会社S・B・O SNOW BEANS COFFEE / 東京都)
岩崎 朱里バリスタ (株式会社ポジティブ&ブレイン Pizzeria Trattoria Vomero / 神奈川県)
大西 萌依バリスタ (CAFE BEATO / 大阪府)
坂田 昌隆バリスタ (NIWATORI CAFÉ / 新潟県)
杉原 照正バリスタ (株式会社ボネリート PARK6 Powered by bondolfi boncaffē / 東京都)
福岡 勇太バリスタ (株式会社日と々と パンとエスプレッソと 湘南店 / 神奈川県)
細川 彩乃バリスタ (株式会社ワンダーテーブル オービカモッツァレラバー東京ミッドタウン店 / 東京都)
藤牧 真帆バリスタ (株式会社マヨルカ・ジャパン マヨルカ二子玉川 / 東京都)
前田 礼士バリスタ (株式会社近鉄リテーリング カフェチャオプレッソ難波駅店 / 大阪府)

大会終了後、幣協会代表理事 濵田と来賓審査員の皆さま、上位8名で記念撮影!

<来賓審査員のご紹介>
写真上段左から3番目 俳優/保阪 尚希様、4番目 株式会社フードリンク代表取締役/安田 正明様、
写真上段右から3番目 IIAC JAPAN理事/米川 正義様、4番目 元バレーボール女子日本代表/大山 加奈様


昨年優勝した加藤さんには、特別審査員として参加していただきました!
また、たくさんのボランティアの皆さまにも支えていただきました。ありがとうございました!

【協賛各社】



お詫び

本大会の進行中、司会者から「レベル3のライセンスを持つ出場者はいません」といった内容の発言がありましたが、
レベル3のライセンスを持つ出場者の方がいらっしゃいました。
誤った内容を述べてしまい、大変失礼致しました。
お詫び申し上げます。