JBAライセンサーの活躍をご紹介する本シリーズ。
今回は、神奈川県鎌倉市大船にイタリアンカフェ・喫茶「Furatto Flat（フラットフラット）」をオープンされた、足立健太バリスタ（JBAレベル3ライセンサー）にスポットを当てます。
紹介動画はこちらから →https://www.instagram.com/reel/DXqF2PiCRMk/
▼トピックス
* 新店オープン： 2026年4月3日、鎌倉・大船に「Furatto Flat」を開業。
* 確かな技術： JBAレベル3に加え、IIAC（国際カフェテイスティング協会）Module 1〜5、エスプレッソ・イタリアーノ・トレーナーも取得。
* 転機： 大会での経験やライセンス取得を通じ、技術を基礎から見直したことが大きな自信に。
* おもてなし： 「目配り・気配り・心配り」を大切に、お客様が心から寛げる空間を提供。
▼これからライセンス取得を目指す方へ
「技術の再確認だけでなく、インストラクターや仲間との一生の繋がりができるのも魅力です」と語る足立バリスタ。こだわりのイタリアンエスプレッソと、デザインカプチーノを「Furatto Flat」で体感してください。
▷店舗情報 Furatto Flat（フラットフラット）
神奈川県鎌倉市大船2丁目21-6 kuguru06
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