SPECIAL INTERVIEW
JBA設立の原点と、これからのJBAへの想い日本バリスタ協会（JBA）根岸代表理事に聞く――研修の原点から協会設立、資格制度、グランプリ、そして未来へ「1990年代前半、⽇本にはまだ本物のエスプレッソ⽂化がなかった」――そう語るのは、⽇本バリスタ協会（JBA）の根岸代表理事だ。⾷品調理機器
JBA設立の原点と、これからのJBAへの想い日本バリスタ協会（JBA）根岸代表理事に聞く――研修の原点から協会設立、資格制度、グランプリ、そして未来へ「1990年代前半、⽇本にはまだ本物のエスプレッソ⽂化がなかった」――そう語るのは、⽇本バリスタ協会（JBA）の根岸代表理事だ。⾷品調理機器
JBA代表理事・根岸清が、多様化する日本のコーヒー文化とバリスタの未来を語ります。今回が最終回（Vol.3）です。 Vol.3の動画はこちらから https://www.instagram.com/p/DW7V2RFk67q/ ◆変化するトレンドとの向き合い方イタリア、アメリカ、
JBAバリスタグランプリへの想い、日本のバリスタの「強み」、そしてイタリア修行時代の失敗談——根岸代表理事が、キャリアに悩む皆さんへ3つのテーマで語ります。カプチーノの温度でクレームを受けた経験から学んだこと、ぜひご覧ください。 Vol.2はこちらから https://ww
エスプレッソという言葉すらまだ多くの人に知られていなかった1990年代の日本。「本物の技術と知識をもっと多くの人へ。バリスタの資質を社会に認められるレベルへ。」その想いを形にするためにJBAは2003年に誕生しました。代表理事・根岸清が大切にしてきたのは、ライセンス
取得までの流れをチェック！≪ライセンス取得の3ステップ≫1. JBA認定スクールでの受講2. ライセンス試験の受験3. 合格後のライセンス登録現在、全国の認定校にて受講生を募集中です。「今の技術を再確認したい」「プロとして自信を持ちたい」そんな皆さまの挑戦をお待ちしています
バリスタの技術と知識を、もっと身近に。2026年2月18日、日本バリスタ協会（JBA）の公式SNSが新体制で始動します。「確かな技術と知識を、すべての人へ」これから本アカウントでは、以下のコンテンツをお届けしていく予定です。・バリスタのスキルアップに役立つ情報・ライセンス講
～日本バリスタ協会（ＪＢＡ）がプロのバリスタを認定します～バリスタとしてお客様にコーヒーを提供していく中で、様々なお悩みをお持ちの方も多いと思います。そんなときは...日本バリスタ協会のバリスタライセンスを取得しましょう‼︎JBAバリスタライセンスレベル１
ホームページをリニューアルしました。トップページからもお申込み画面へスムーズにすすめるようにようになりました。また、詳細コンテンツ中の「ライセンス項目」でも各レベル毎に試験日をお知らせしていきます。お申込みに関してご不明な点がございましたら協