今回vol.2では、大会の趣旨、日程と予選会の内容をお伝えいたします。
【 バリスタグランプリ2025の趣旨 】
日本バリスタ協会(JBA)は、バリスタグランプリ2024を通して、バリスタのスキル向上や地位向上、業界振興に貢献したいと考えています。
JBAバリスタは、
＊バリスタとしての技術・サービススキルの向上を目指します。
＊バリスタ同士の絆を作り仲間を増やしていきます。
＊バリスタの社会評価向上の為、積極的に活動します。
【予選会〜本戦の日程と内容】
画像の通りです。（詳細は後日）
【 予選会競技内容 】
⚫︎競技時間 ５分（タイムオーバーは失格）
⚫︎準備時間 ２分
⚫︎競技内容 カプチーノ２杯
※デザインは「丸」「ハート」「チューリップ」「リーフ」より選択（デザインの選択は自由ですが、評価点が異なります）
⚫︎使用豆 アラビカ/ロブスタブレンド
⚫︎使用牛乳 3.6%成分無調整牛乳
⚫︎使用カップ JBAカプチーノカップ(160ml/内径8cm)
東京、大阪にて開催される予選会を勝ち進むと、東京ビックサイトにて行われる本戦へと参加可能となります。
（予選会は東京、大阪どちらか一方での参加となります。）
各予選会会場使用マシン・グラインダーについては、追ってご案内致します。
4/1(火)より予選会出場者募集開始いたしましたが、続々とお申し込みいただいております。
是非、皆さんご自身の腕試しやスキルUP、職場での地位向上のきっかけ作りに参加していただけたらと思います。
よろしくお願いいたします。
vol.3は競技ルールや評価ポイントなどを中心にご案内してまいります。
お楽しみに♫
コメント