about
日本バリスタ協会ーJBAとは
当協会は、高品質なコーヒー、その他関連商品及びサービスを市場に提供できる『バリスタ』の資質の向上を目指し、加えて業界振興にも貢献することを目的に2003年に設立いたしました。
日本バリスタ協会 一般社団法人 日本バリスタ協会(JBA)は、 高品質なコーヒー、その他関連商品及びサービスを市場に提供できる『バリスタ』の資質の向上を目指し、加えて業界の振興にも貢献することを目的として設立されました。 『バリスタ』に求められる幅広い総合力の習得を可能にして、我が国における『バリスタ』の地位の確立及び向上を目指して活動して参ります。 『バリスタ』養成のための公的な機関として、『バリスタ』の資格認証(3段階)を行ない、『バリスタ』に関係する様々なテーマのセミナーや講習会などを随時開催して参ります。 日本バリスタ協会の今後の活動にどうぞご期待いただき、ご支援くださるようお願い申し上げます。\"
当協会は、高品質なコーヒー、その他関連商品及びサービスを市場に提供できる『バリスタ』の資質の向上を目指し、加えて業界振興にも貢献することを目的に2003年に設立いたしました。
日本バリスタ協会(JBA)がプロのバリスタを認定します
JBAは協会が選定した者に『JBAマエストロ』の称号を授与する。
バリスタに求められる幅広い総合力の習得を可能にして、バリスタの地位の確立及び向上を目指して活動し、バリスタ養成のための公的機関として3段階(Level1~Level3)の資格認証を行っております。
最新の情報はコチラ ・JBAバリスタとしての基本的な知識や技術を身に付け、JBAが定める一定基準のエスプレッソ
JBAバリスタレベル1
・JBAバリスタとして、エスプレッソコーヒーの抽出における高度な知識や技術を身に付け、
コーヒーに関わる水や牛乳の基本的な知識や、グラインダー/エスプレッソマシン
の仕組みやそれらの調整技術についても知識を持つ者。
JBAバリスタレベル2
・JBAバリスタとして求められる高度且つ広範囲な知識や技術を身に付けている者。
JBAバリスタレベル3
『JBAバリスタ レベル3』相当の知識や技術を身に付け、単に技術者としてだけではなく、指導的立場に立てる者。
JBAインストラクター