ライセンス取得の流れ（JBAバリスタレベル１のケース）
JBA認定委員の紹介
根岸 清
■IGCC/Italian Gelato&Coffè Consulting
1982年より数多くのイタリア訪問を経て、本場のエスプレッソを完全習得。
日本のエスプレッソの普及に努め、ジャパンバリスタチャンピオンシップの審査員を務める。
SCAJ日本スペシャルティコーヒー協会バリスタ委員会委員として大会運営やセミナーを行う。
2008年には国際カフェテイスティング協会（IIAC）、イタリア・エスプレッソ協会（INEI）の認定バリスタとなる。
2015年IGCC /Italian Gelato&coffè Consulting（個人事業主）として独立し、積極的に海外の情報を収集分析し、セミナーや指導を行っている。
西村 英利
■ALLPRESS ESPRESSO JAPAN
1989年より飲食業会に従事し飲食全般の経験、知識を保持。顧客目線にたった接客 サービスを常に心がけている。現在は今までの経験を活かしNZに本社を置く、ALLPRESS ESPRESSOへ在籍し、顧客のサポートや新規開業サポートを行い、基本的な接客サービス、コーヒーに関わるトレーニングからクリニック的な即効性のある解決方法等を提案し顧客パートナーの成功に導くべく、人材育成実施。その他コーヒーの国内、国際大会での審査員を2007～2019に経験し、欧・米スペシャルティコーヒー協会（SCA)が持つ教育機関の認定トレーナーとして2015～2021活動(Introduction to coffee, Barista Professional, Brewing Professional)。
石井 護
■株式会社アルティエーレ 代表
■デロンギ・ジャパン株式会社 社外顧問バリスタ
■カフェスクール バリスティtokyo 代表 バリスタ講師
■COFFEE STAND ko-enmae 代表
エスプレッソマシンメーカーの顧問バリスタとして、エスプレッソ、マシンの啓蒙活動や少人数制のカフェスクールにて技術指導を行う。
カフェイベント、カフェセミナー、業務用豆販売、カフェコンサルティングを行う会社を2009年に設立。
2021年より台東区蔵前にてカフェスクール、墨田区本所にコーヒースタンドを運営。
インストラクターの紹介