鈴木 博人（HIROTO SUZUKI）インストラクター

＊JBA認定インストラクター
＊JBA技術研究委員

【プロフィール】
東京生まれ。都内でカフェやレストランなどでサービスマンとして働いていたが、エスプレッソに魅了され、JBAバリスタライセンスを取得。イタリアの各地のバールを巡った後、2013年に拠点を東京から大阪に移しバリスタとして活動を始める。
教育者として、専門学校のカリキュラム構築や講師、JBA（日本バリスタ協会）のインストラクターとして後進育成に尽力。並行して、カフェコンサルタントとしての開業トレーニングやメニュー開発、さらには同協会の技術研究委員も務めるなど、多角的に活動を展開している。
コーヒーの専門性はさることながら、紅茶やアルコール・ノンアルコール問わず「あらゆる飲料」のメニュー開発を手掛ける。

2026年、イタリア・トリノで開催された世界大会「BARISTA CHALLENGE BY LAVAZZA INTERNATIONAL FINALS 2026」にて世界3位に入賞。さらに翌日の選抜戦「EIC LAVAZZA Selection」で優勝を果たし、同年10月の世界大会への出場権を獲得。世界を舞台に、飲料文化の新たな可能性を追求し続けている

【主な活動】
＊専門学校講師
＊カフェコンサルタント
＊日本紅茶協会 ティーアドバイザー
＊ビアソムリエ協会 ビアソムリエ

【公式ＨＰ】　https://www.facebook.com/hiroto.suzuki.9/

【Instagram】　https://www.instagram.com/hir0t0_suzuki/