岡部 正博（MASAHIRO OKABE）インストラクター

＊JBA認定インストラクター
＊JBA大会実行委員

【プロフィール】
生年月日：1977年5月29日
出身地：香川県
建設業界に就職するも、飲食の世界に興味を持ち、当時雑誌で見た「バリスタ」にあこがれ上京。
イタリアンバールで修業したのち、地元で本物のエスプレッソを提供したいという思いで帰郷。
自家焙煎店等で働きつつ開業準備。2006年12月にイタリアンバール「バール・モトーレ」（現在「カフェ・モトーレ」）をオープン。
開業後もバリスタとしての知識や技術の向上のため、日本バリスタ協会でライセンス１～３を取得。
2015年に初めて出場した「バリスタグランプリ」で優勝。翌2016年も出場し2年連続で優勝。
2019年にはインストラクターのライセンスを取得。
現在はカフェを経営しつつ、協会のインストラクターとしても指導にあたる。

【主な活動】
＊カフェ・モトーレ オーナーバリスタ

【facebook】　https://www.facebook.com/caffemotore

【Instagram】　https://www.instagram.com/caffe_motore

【その他】
カフェ・モトーレ　香川県善通寺市与北町881-5　TEL / FAX 0877-63-5226